Teresa Fajardo del Castillo es profesora titular de Derecho Internacional Público de la Universidad de Granada. Realizó sus estudios de Derecho en Granada y en la Universidad francesa de Poitiers, y sus estudios de posgrado en el Instituto de Estudios Europeos de la Universidad Libre de Bruselas, así como estancias de investigación en la Universidad de Cambridge y el King’s College de Londres y en el Instituto de Altos Estudios Internacionales de Ginebra. Su investigación y su docencia siempre han estado vinculadas al Derecho internacional y europeo del medio ambiente y al Derecho internacional y europeo de las migraciones, y ha participado en proyectos y contratos europeos de investigación financiados por la Comisión Europea y por el Parlamento Europeo. Es miembro de la Cátedra Jean Monnet sobre Derecho Ambiental de la Unión Europea de la Universidad de Barcelona.